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10.11.2019

Je vous partage ici mon expérience de 6 jours de détox à base de jus ainsi que mes recettes si vous avez envie de vous lancer dans l'aventure.
Vous trouverez également le lien vers mon témoignages en vidéo à la fin de cet article.

J’ai commencé à changer mon alimentation suite à la visite d’une amie naturopathe. Sa visite a été un tournant dans ma prise de conscience par rapport à l’alimentation. Elle m’a donné quelques bases pour évoluer vers une diète qui me donne plus d’énergie, me permet de savourer de meilleurs aliments, de découvrir de nouvelles recettes, et de me sentir mieux dans mon corps et dans ma tête. Sa visite en 2015 a été le début d’une nouvelle aventure alimentaire.

J’ai commencé à m'intéresser de plus en plus à l’alimentation et à ce que je donnais à mon corps comme carburant. J’avais déjà ressenti des changements avec certain régime, comme par exemple le régime dissocié, mes ongles étaient plus résistants et plus long, mon système immunitaire plus résistant, je me sentais plus en forme lorsque je séparais les féculants des protéines.

Mais c’est la détox de jus de 6 jours qui m’a vraiment bluffé. C’est une autre de mes amies qui m’en a parlé après qu'elle ait vu le documentaire : Fat, sick and nearly dead de de l’Australien de Joe Cross. Ça l'a conviancu d'acheter un extracteur de jus et elle s'apprêtait à faire une détox de 6 jours quand elle m'en a parlé. J’étais curieuse d'essayer et j'ai embarqué avec elle dans l’aventure. Elle avait tout préparé comme elle sait si bien le faire, les menus étaient près il n’y avait plus qu’à faire les courses et passer chez elle pour faire les jus.

Nous avons commencé avec une salade reboot thaï pour le midi et une soupe détox le soir. Pour cette première fois j’ai gardé mon petit déjeuner fétiche : le Miam Ô Fruits, recette de France Guillain.

J’avoue avoir eu parfois un peu faim les premiers jours, mais en buvant de l’eau ça m’a aidé à tenir le coup. J’ai eu quelques effets détox : mal à la tête, quelques symptômes de rhume : gorge encombrée, nez qui coule, fatigue et pas trop d’énergie les 2, 3 premiers jours. Par contre, le quatrième jour, une fois que le corps a évacué les derniers nutriments qui se trouvaient dans le système digestif et commence à ralentir la digestion, j’ai ressenti un regain d’énergie assez surprenant, j’avais la sensation d’être en très grande forme.

Mais c’est lors de ma quatrième détox de jus en novembre 2018 que j’ai vraiment sentie une différence. Pourquoi ? Je ne saurais pas vous l'expliquer exactement. Peut-être parce-que cette fois là j’ai bien suivi les principes d’une détox :

Cette année 2018 a été assez mouvementée pour moi, elle fait partie des années charnières dans mon parcours : j’ai fermé un grand chapitre de ma vie et j’en ai ouvert un autre. Cette année là, mon papa nous a quitté, nous avons rompu trois fois dans l'année avec la personne avec qui je voulais partage ma vie, j’ai arrêté beaucoup d’activités bénévoles et j’ai aussi ralentir mon rythme de vie. Ce rythme ne me convenait plus j'avais besoin de réinventer ma vie et c'est ce qui c'est passé. Une année pleine d’émotions et en même temps une année sous le signe de la sérénité, le mot que j’avais choisit pour cette année 2018.

Avec tous ces évènements j'avais besoin de prendre soin de moi et de faire une pause. Nous sommes à l'automne, période idéale pour faire une détox. J'en avais fait une printemps alors je m'arrange pour me faire prêter un extracteur de jus pour ma quatrième détox de 6 jours de jus. Ce que j’aime beaucoup dans ce processus c’est que tout est organisé et que finalement ça ne prend pas tellement de temps de préparer les jus, il y a un peu de nettoyage de l’extracteur mais sinon je trouve que c’est assez facile à faire si on est bien organisée. J'avoue que c'est plus facile lorsque l'on est célibataire sans enfants ou que la personne avec qui on vit participe à la cure.

C’est la cure qui a été le plus facile aussi, car les conditions étaient réunies. Après la cure, j’ai ressentie de l’appaisement, de la sérénité, et de la légèreté. J’avais de l’énergie et je me sentais vraiment bien. Ça m’a convaincu de l’impact de la nourriture sur notre métabolisme. Et j’ai eu une confirmation sicentifique lorsque j’ai lu le charme discret de l’intestin de Julia Enders. Elle y explique que notre sytème digestif est peuplé d’un ecosysteme qui commence à peine à être étudié par les scientifique et que des études ont mis en évidence que les bactéries et autres organismes qui peuple notre intestin ont une influence directe sur notre cerveau, notre humeur et notre état d’esprit.

Tout ça pour vous dire que je suis une adepte de la detox de jus et que ça fonctionne bien pour moi. Chose promise, chose due, vous trouverez les recettes que j'utilise, la liste des courses qui va avec et à la fin de l'article la vidéo ou je vous partage mon expérience. Je vous souhaite une bonne détox et n'hésitez pas à m'envoyer vos questions ou vos commentaires.

Recettes

Premier jour

Miam Ô fruits
Le Miam Ô fruits est une recette de France Guillain qui apporte les nutriments essentiels pour bien démarrer la journée

Salade Reboot
Les épices et les herbes dans la vinaigrette sont des éléments important pour démarrer la détoxification et le nettoyage du corps.